Für Betriebe mit Take-away

Wir alle kaufen immer mehr verpacktes Essen und konsumieren dieses unterwegs. Die leere Plastikverpackung landet im Abfall oder wird achtlos liegengelassen. Gastro-Betriebe aus dem Kanton Schwyz packen das Übel an der Wurzel. Sie bieten Take-away-Essen im wiederverwendbaren Mehrweggeschirr an.

Das Einsparpotential an Abfall ist sehr gross. Robert Lumpert, Geschäftsführer des ZKRI, erklärt, wieso er sich für Mehrweggeschirr stark macht: «Wenn ein Konsument einmal pro Woche auf Mehr­weg­geschirr statt Wegwerf-Plastik setzt, spart er pro Jahr knapp 50 Liter Abfall.»

Das Mehrweggeschirr von reCIRCLE ist schweizweit im Einsatz. Auf die Behälter wird ein Depot von 10 Franken erhoben, welches der Kunde beim Retournieren zurückerhält. Je mehr Betriebe sich am System beteiligen, desto interessanter wird es für den Konsumenten. Das reCIRCLE-Mehrweggeschirr – produziert von der Stefan Kälin AG in Einsiedeln – wird in der ganzen Schweiz bereits von 1400 Betrieben verwendet.

Diese Betriebe machen mit:

• Reichmuth Metzgerei, Schwyz
  
• Haug Confiserie Café, Schwyz
• Spital Schwyz, Schwyz
• Schuler Metzgerei, Ibach
• Muota-Metzg-Mettler, Muotathal
• Pfenniger Bäckerei Conditorei Café, Goldau
• Chilestägli Bäckerei Kondi­torei, Arth
• Salvi & Gino Restaurant, Brunnen
• Coop Restaurant Seewenmarkt, Seewen
• ABC Tankstelle Rigiland, Küssnacht
• Café & Laden, Schwyz
• Alterszentrum Rubiswil, Ibach
• Migros Restaurant Mythen Center, Ibach
• Mensa BBZG - PHSZ, Goldau
• Bistro Im Betlehem, Immensee
• Pizzeria Bacco, Brunnen
• SZMittag (virtuelle Kantine), Gersau
  
• Beck Roman, Ibach und Seewen
• Sushi on Tour, Rickenbach
  
• Schweizweit über 1800 Betriebe
  

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Interessierte Gastro-Betriebe auf Gebiet der Verbandsgemeinden können sich beim ZKRI oder direkt bei reCIRCLE melden (031 352 82 82, info@recircle.ch, Kontaktformular). Wir geben gerne Auskunft!

Weitere Informationen finden Sie direkt bei reCIRCLE.